今日の給食

1月7日（火）の給食です
 

ごぼうと大豆の混ぜご飯

はんぺんソテー

春雨サラダ

みそ汁

 

今日のアレルギー対応

はんぺん→白身魚に変更

サラダのハム→卵成分なしに変更

 

ごぼうは腸内環境を整えるのにとても効果があります。アク抜きをするとポリフェノールや旨みも抜けてしまいます、アク抜きをしすぎないように作りました。

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